Günün tarifi otlu kavrulmuş patates tarifini sizler için paylaşıyorum.
Otlu kavrulmuş patates için gereken malzemeler
*4 adet patates
*3 yemek kaşığı erişim tereyağı
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı maydanoz
*1/2 yemek kaşığı biberiye
*1 yemek kaşığı taze kekik
*1 diş dövülmüş sarımsak
*1 yemek kaşığı karabiber
*1 yemek kaşığı tuz
Otlu kavrulmuş patates hazırlanışı
Otlu kavrulmuş patates tarifine
patatesleri keserek başlayalım. Patatesleri elma dilim olarak ya da başka bir şekilde
kesebilirsiniz. Küçük bir tavaya tereyağı, sıvıyağ, maydanoz, biberiye, taze
kekik, sarımsak, tuz ve karabiber ekleyerek kaynatalım. Kaynadıktan sonra
kesmiş olduğumuz patateslerin üzerine sosumuzu dökerek karıştıralım. Son olarak
bir fırın tepsisine yağlı kâğıt sererek üzerine patateslerimizi yayalım ve 180
derece fırında 50 dakika boyunca kızarana kadar pişirelim. Pişen patatesleri
servis tabağına alalım. Otlu kavrulmuş patatesimiz hazır. Dilerseniz süslemek
için taze kekik, maydanoz, biberiye kullanabilirsiniz. Artık marifetlerinizi
konuşturma zamanı.
